你最近會忽然忘東忘西嗎？或是工作時，注意力無法集中，甚至常常恍神。
你知道嗎？疫情下的生活可能正在扼殺我們的大腦健康，讓我們變得遲鈍。
「大腦健康殺手」——炎症
在隔離的日子裡，我們的社交生活受到限制、無法出門運動，或是餐餐吃外送食物，這些都可能增加身體炎症的發生。
炎症是一種通稱，不是指特定的疾病。炎症是身體對傷害所採取的防禦及修復措施，炎症的部位通常會有紅、腫、熱、痛等現象。
全球腦健康委員會特別顧問兼抗衰老專家詹姆斯．古德溫（James Goodwin, Ph.D.）在接受《vogue》採訪時說：「炎症是大腦健康的殺手，所以我們可以做任何事情來減少炎症是一件好事。」並分享了一些改善大腦健康的關鍵方法。
保持與他人的聯繫
疫情嚴重影響了我們的社交生活，但我們必須盡可能保持與他人的聯繫。這是因為我們已經進化為社會性的生物，對食物、水和人際關係的需求深深植根於我們的大腦。
「孤獨的感覺是很自然的。這就像飢餓或口渴——它是大腦告訴我們你需要尋找一些同伴，就像飢餓告訴你需要吃食物一樣。」古德溫說。
如果你很孤僻或與世隔絕，這相當於每天抽 50 支香煙，對健康相當有害。古德溫說：「感到孤獨會導致大腦發炎，這會加速衰老，並增加罹患老年癡呆症和其他退行性腦部疾病的風險。」
均衡飲食——素食對大腦來說，不是自然的飲食
現代飲食嚴重影響體重與健康，加工、即食、外賣食品不但缺乏營養物質，還會引起炎症。古德溫稱維生素 B12 是一種關鍵營養素，大約 80% 的人缺乏這種營養素，尤其是那些遵循純素飲食的人。他說：「沒有攝入足夠 B12 的人，比那些攝入足夠多的人表現出更早的認知衰退，如果你想成為素食主義者，那很好，但這對你的大腦來說不是一種自然的飲食。」
間歇性斷食
大量研究表明，間歇性斷食對身心都非常有益，它可以增強大腦的神經可塑性，也就是你的學習力和執行的能力。古德溫建議將間歇性斷食納入日常生活，可以有效減少炎症。
照顧牙齒健康
伯明翰大學在 2021 年的一項研究發現：患有牙齦疾病的人罹患其他疾病的風險增加，例如心理健康狀況不佳和血管性癡呆。古德溫證實口腔是炎症的主要來源。他說：「人體 70% 的免疫系統在你的消化系統中，從你的嘴開始，除了將正確的食物放入身體外，保持良好的牙齒衛生也是關鍵。
他在新書《增強你的大腦，Supercharge Your Brain: How to Maintain a Healthy Brain Throughout Your Life （暫譯）》中，解釋了有關運動、飲食、社交生活和睡眠的簡單策略如何改變大腦健康模式，並分享了保持大腦年輕、敏銳的方法。
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（圖片來源：Amazon、flicker）
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