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你相信喝金門高粱酒可以救台灣嗎？台灣西半部因超抽地下水，地層下陷讓高鐵陷危機。一起來看看金門酒廠如何與高鐵行經路線的縣市合作，種高粱減緩地層下陷！（責任編輯：陳怡君）
金門縣長楊鎮浯今天表示，台灣西半島許多縣市因地下水超抽，導致地層下陷，部分地區還是高鐵行經路線，因此，金門酒廠與這些縣市展開高粱契作，可減少灌溉用水。
由天下雜誌主辦的「2022 SDGs 國際論壇」今天在台北舉行，楊鎮浯受邀出席，與立法院副院長蔡其昌、台灣大學兼任教授薛喬仁等人，探討「永續議題分析與利害關係人協作」。
縣府發布新聞表示，楊鎮浯在會中表示，去年開始，金門酒廠與桃園、彰化、嘉義、雲林、台南展開高粱契作，1 公頃的高粱比起種植水稻，可年省 1 萬噸左右的水，且根據農委會統計認證，每瓶高粱酒可節省 3.5 公噸的水。
金門縣長楊鎮浯 24 日應邀赴台北出席「2022 SDGs 國際論壇」，會中指出，金門酒廠與桃園、彰化、嘉義、雲林、台南展開高粱契作，1 公頃高粱比起種植水稻，可年省 1 萬噸左右的水，且據農委會統計認證，每瓶高粱酒可節省 3.5 公噸的水。（金門縣政府提供）
他說，金酒若向國際採購，成本更低，但作為全國白酒最大品牌，金酒有義務善盡企業責任，因此與雲嘉等縣市合作契作。
楊鎮浯表示，台灣西半島許多縣市，因為長期地下水超抽，導致部分地區地層下陷，部分區域還是高鐵行經路線，所以他說，金酒公司是「喝高粱、救高鐵」，趁機推銷金門高粱。
談到海漂垃圾，楊鎮浯表示，金門每年有 30 至 40 公噸的海廢保麗龍，目前島內處理廠已經堆積如山，前年企業捐贈「減容貨櫃」，協助環保局年處理 20 公噸保麗龍，處理後的產物可回收在製成電腦鍵盤等物品。
不過，他坦言保麗龍的處理腳步跟不上垃圾漂來的速度，今年透過環保署媒合，導入國內首套「冷壓處理模式」，讓處理量能大大提高至 100 公噸，甚至可以為縣府節省新台幣 400 萬左右公帑。
（CO編按：因應極端氣候與地層下陷，雲縣府推廣在高鐵沿線種高粱，有農民表示高粱用水量少、省工又省肥，減少用水以減緩地層下陷。影片來源：公視新聞）
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（本文經 中央社 授權轉載，並同意 CitiOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題：〈種高粱減緩地層下陷救高鐵 楊鎮浯談永續行銷金酒〉，首圖來源：金門酒廠實業股份有限公司官網）
